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散らかった俺の部屋とHair

趣味でバンドをやりながらサラリーマンをしているハゲのブログです。

【超お手軽レシピ】担担卵かけごはん【男のクソ簡単料理】そぼろアレンジ

料理 レビュー・感想

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ハゲのおっさんのクソ簡単料理のレシピ第五弾ということで今回は「担担卵かけごはん」の作り方をご紹介したいと思います。

 

ちなみに第一弾「かつおの酒盗+マヨネーズごはん」のレシピはこちら↓

trashmind.hatenablog.com

 

 

第二弾「のりとかつおのごま油ごはん」のレシピはこちら↓

trashmind.hatenablog.com

 

 

第三弾「釜揚げしらす丼」のレシピはこちら↓

trashmind.hatenablog.com

 

第四弾「かつおの酒盗(塩辛)入り卵かけごはん」のレシピはこちら↓

trashmind.hatenablog.com

 

先日そぼろ丼を作って(嫁さんが)食べたのですが、そぼろを作りすぎてしまって残ってしまいました。

二日連続そぼろ丼も芸がないので少し工夫してみました。

 

例のごとく、担担卵かけごはんという名前だけで簡単さが伝わりますよね?

 

先日スマートフォンのSDカードがブチ壊れてしまいよった(2回目)ので、画像が全部消えてしまいました…

といわけで今回は文字だけでお伝えします!

 

早速行くぜー!

 

 

 

材料

 

あったかホカホカごはん × お茶碗一杯

生卵 × 1個

肉そぼろ × 適量 

ごま油 × 適量

オイスターソース × 適量

豆板醤 × 適量

 

作り方

 

1.お茶碗にあったかホカホカごはんによそう。

 

2.生卵をあったかホカホカごはんの上に乗せる。

 

3.肉そぼろ × 適量を乗せる。(そぼろの作り方は割愛いたしますm(__)m)

 

4.ごま油をサッと回しかける。

 

5.オイスターソース × 適量をサッとかける。

 

6.豆板醤 × 適量を乗せる。

 

7.ひたすら混ぜ混ぜ。

 

8.完成!超簡単!ごめんなさい!簡単すぎてごめんなさい!

 

調味料はお好みで分量調節して頂いたらいいと思うのですが、個人的にはごま油→サッと一周くらい、オイスターソース→小さじ2杯くらい、豆板醤→小さじ1杯くらいが好みです。

そぼろは鶏より牛豚でこってり濃いめに味をつけてる方が合いますし、たくさん入れれば入れるだけおいしくなります。

 

 

 

感想

 

一心不乱に口の中にかきこんでください!

 

豆板醤がぴり辛でいいアクセントになっており、汁なし担担麺のどんぶり版のような味わいでとてもおいしいです!

何杯でも行けちゃうこれ!

 

クソスマートフォンのSDカードがブチ壊れてしまいよった(2回目)せいで、画像を載せることができずまったく雰囲気は伝わっていないと思いますが、ほんと超お手軽でおいしいので、ぜひお試しあれ!

 

最後まで読んでいただいてありがとうございますm(__)m

 

 

【TRASHMINDライブ情報】2017/03/19(日)心斎橋 新神楽【Worth Taking(USA) JAPAN TOUR】

TRASHMIND 音楽

 

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Designed by Freepik

 

今回は自分のバンドの次回ライブのお知らせをさせてもらいます。

 

は?バンド?は?っていう方はよかったら↓聴いてみてね♪僕のやってるバンドです♪

 

一切興味のない人はごめんなさい!せっかくなんで他の記事読んでいってくださいm(__)m

 

それでは早速行きます!詳細ドーン!

 

日時:2017年3月19日(日)

   OPEN 13:00/START 13:30

場所:心斎橋 新神楽

CHA & SINKAGURA presents 「Worth Taking(USA) JAPAN TOUR」

FORBIDDEN DEAL"VIVA DOGTOWN"TOUR 2016-2017

出演者:Worth Taking(USA) / FORBIDDEN DEAL(岐阜) / THE BROTHELS(岐阜) / THE BELGA(東京) / ROMEO ROCKS(柏) / TARAIRACCA(横浜) / PLASTIC A GO GO!! / tonights / CRITICAL THINKING / THE MY BABY IS A HEAD FUCK / THE POPULACE / TRASHMIND

お代金:前売 2,000円 / 当日 2,500円

    (入場時別途1ドリンク代500円かかります)

 

 

重ねてフライヤードーン!

 

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というわけで、またもや日にちが迫っておりますが(というか明日の話やけど…)、心斎橋の新神楽でライブをやります!

 

今回は大阪の童顔イベンターチャ君と新神楽の共催でアメリカのポップロック/ポップパンクバンド「Worth Taking」Japan tour大阪場所をサポートさせてもらいます!

 

早速Worth TakingのMVどーん!

 

 

爽やか!!!

 

そしてこの日は昨年堺東GOITHで一緒にライブをやって仲良くなった岐阜のFORBIDDEN DEALVIVA DOGTOWN"TOUR 2016-2017の大阪場所であり、ツアーセミファイナルでもあります!

 

FORBIDDEN DEALのMVどがーん!

 

 

ラブ!好き!

ちなみに岐阜で行われるFORBIDDEN DEALのツアーファイナルにも僕たち出演させていただきます!

岐阜でライブをするのは5年半ぶり!?

マジで!?そんな経つの?

こわ…

 

そして同じく岐阜よりTHE BROTHELS」

 

MVばぎゃーん!

 

 

THE BROTHELSと一緒にやるのは恐らく10年以上ぶりです!

経すぎ!

 

続きまして千葉県は柏からROMEO ROCKS

 

MVすいーん!

 

 

MVなかったのでライブ動画貼っておきます!よかったMVないバンドいて!

みんなMV作ってんねんもんなー!MVないの僕らだけかと思ってドキドキしてたので安心しました!

ほんでROMEO ROCKSって10数年前に柏のZAXってライブハウスで一緒にやったことあるようなないような気がするんですが気のせいですかね。

そんなん言われても知らんがなですよね!すいません!

 

続きまして横浜からTARAIRACCA

 

MVどかーーん!

 

 

TARAIRACCAもMVない!やった!仲間!

ってことで企画のトレーラー動画Youtubeに一番に出てきたので貼っておきます!

この企画メンツごっついな!

THE CHINA WIFE MOTORSにTHE DISASTER POINTSて!

TARAIRACCAは初めましてとても楽しみです!

 

続きまして東京からTHE BELGA

 

MVすんすんすーん!

 

 

THE BELGAもMVない!仲間!

別にMVあるバンドが敵っていうわけでは全然ないけど!(笑)

THE BELGAも初めましてです!

楽しみ!

 

 

続きましてPLASTIC A GO GO!!

 

MVは…MVは…MVは…

 

 

ない!(笑)

やった!なかったので一番上に出てきたライブ動画貼っつけときます!

ベースの豪くんはTRASHMINDでもベースを弾いてくれています!

ひとりダブルヘッダー!がんばれ豪くん!

 

続きまして「tonights」

 

MVは…

 

ない…Youtubeでtonightsで検索しても関係ない動画ばっか死ぬほど出てきたので試聴できるIMCのリンク貼っておきます!

 

探しものの途中e.p|indiesmusic.com

 

先月に続きご一緒です!先月一緒やった時失礼な絡みをしていなかったかが心配…

 

続きまして俺らのマブダチCRITICAL THINKING

 

MVあんねんなーこいつら…

 

 

めっちゃ速くてクソかっこいい僕らのマブダチです!

大好き!

 

続きまして俺らのマブダチTHE MY BABY IS A HEAD FUCK

 

MVはないよね?

 

 

ない!ないしYoutubeで検索してもThe Wildheartsばっかり出てくる!

(THE MY BABY IS A HEAD FUCKはThe Wildheartsの曲名でもあります。というかたぶんそれがバンド名の由来のはず!知らんけど!)

やっと出てきたと思ったら8年前の解散ライブの動画やんけ!

まあいいか!好き!

 

そして続きましてTHE POPULACE

 

果たしてMVは…

 

 

うわ!ある!と思ったけど静止画に音楽乗せただけだったのでMVとはみなしません!

よってセーフ!仲間!ありがとうございます!

大阪勢では唯一の初めましてです!

楽しみ!

 

そして最後に僕ら「TRASHMIND」

 

MVはもちろんないですよ!

MVないけど最近トレーラー動画を作ったので貼っつけときます!

 

 

がんばって作ったから観てね!マジで!お願い!ごめんなさい!

 

 

以上12バンドでお送りいたします!

 

お昼からパーティーやで!

 

というかバンド数多いなマジで!ブログ書くのも一苦労やわ!

 

でもこのブログ観てくれてたら3/19はばっちり全バンド楽しんでもらえると思います!

 

ここまで読んでくれた人いるんかな?

 

いたら本当にありがとうございます!

 

あ!大事なこと言うの忘れてた!!!

 

この日から上に貼り付けたトレーラー動画のCDを発売します!

 

ちょっと大事なことなんでもっかい動画貼っときます!

 

 

絶対買ってください!

 

宜しくお願いします!!!

 

では!最後まで読んでいただいてありがとうございました!

 

 

 

【超お手軽レシピ】かつおの酒盗(塩辛)入り卵かけごはん【男のクソ簡単料理】

料理 レビュー・感想

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ハゲのおっさんのクソ簡単料理のレシピ第四弾ということで今回は「かつおの酒盗(塩辛)入り卵かけごはん」の作り方をご紹介したいと思います。

 

ちなみに第一弾「かつおの酒盗+マヨネーズごはん」のレシピはこちら↓

trashmind.hatenablog.com

 

 

第二弾「のりとかつおのごま油ごはん」のレシピはこちら↓

trashmind.hatenablog.com

 

 

第三弾「釜揚げしらす丼」のレシピはこちら↓

trashmind.hatenablog.com

 

 

またもやかつおの酒盗を入手致しました。

今回もまた新たに料理を開発しましたので、ご紹介させていただきます。(開発とか完全に大げさです。何も期待せずに見てみてください。1ミリたりとも期待しないで下さいm(__)m)

というか、かつおの酒盗(塩辛)入り卵かけごはんという名前だけで簡単さが伝わりますよね?

 

卵かけごはんにかつおの酒盗入れただけちゃううんけ!というみなさんの声が今にも聞こえてきそうですね!

 

はい!卵かけごはんにかつおの酒盗入れただけです!

 

ばっちり写真も撮ってるんで外野の声は無視します!

 

早速行くぜー!

 

 

 

材料

 

あったかホカホカごはん × お茶碗一杯

生卵 × 1個 

かつおの酒盗 × 適量

 

作り方

 

お茶碗にあったかホカホカごはんによそう。

 

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生卵をあったかホカホカごはんの上に乗せる。

 

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かつおの酒盗(塩辛) × 適量を乗せる。

 

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かつおの酒盗(塩辛)が全体に行き渡るようにかき混ぜる。

 

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完成!ごめんなさい!簡単すぎてごめんなさい!怒らないで!

 

 

感想

 

ひたすら口の中にかきこんでください!

 

かつおの酒盗のトゲのあるしょっぱさと独特の癖のある風味を卵のまろやかさが包み込んでくれてとても食べやすい!

何杯でも行けちゃうこれ!

 

かつおの酒盗を入れる量は少な目からスタートしてね♪

じゃないとかつおの酒盗の殺人的なしょっぱさを抑えるためにどんどんごはんを追加する羽目になっちゃうので♪

 

…勘のいい人はもう気づいてますかね?

 

はっきりと白状しておきます!

実はハゲのおっさんのクソ簡単料理第一弾「かつおの酒盗+マヨネーズごはん」とほとんど味同じです!

trashmind.hatenablog.com

 

ただマヨネーズごはんよりも卵感が強くて(当たり前…)まろやかさもアップしています!

 

いつもの卵かけごはんに飽きた方やかつおの酒盗を手に入れたけど塩辛すぎて食べれないって方がいらっしゃいましたらぜひお試しあれ♪

 

かつおの酒盗は通販でも買えるみたいなので興味ある方はぜひ!

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございますm(__)m

 

 

鹿児島に行ったら鳥刺し食べときゃ間違いないから!【おすすめグルメ情報】

レビュー・感想 料理

 

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鹿児島に行かれたらとにかく鳥刺しを食べてみてください。

めっちゃおいしいから!

さつまあげ?かつお?そんなのは二の次でお願いします!

 

ということで、今回は鹿児島県が誇るめちゃうまソウルフード「鳥刺し」について記事を更新したいと思います。

 

 

 

鹿児島では鳥刺しがどこでも買える

 

鹿児島県の街中には鳥刺し屋さんが点在しています。

 

 

Google Mapで「鹿児島県 鳥刺し屋」で検索しただけでも上の地図の通りたくさんの店舗が表示されます。

恐らく検索に引っかかっていない店も他にたくさんあると思われますので、鹿児島県にはたくさんの鳥刺し屋さんが存在します。

 

他の都道府県にもあるのでしょうか?

私が住んでいる大阪府にも地鶏を扱うお肉屋さんはたくさん存在しますが、鳥刺し屋さんは見たことがありません。

 

※調べてみましたら、鶏の刺身を食べるのは鹿児島県と宮崎県の一部でしか見られない独特な文化だそうです。

 

鶏肉を「生」の刺身で食べる風習は、日本の中でも、鹿児島県内と宮崎県の一部でしかみられない独特な食文化である。
いつごろから食べられるようになったかという確かなものは分からないが、鹿児島県養鶏史によると、江戸時代の鶏卵肉料理の項目の中で、開聞郷土誌に、「一般家庭料理として、郷士や百姓は、行事には、鶏がつぶされ、ササミは刺身となり、いも焼酎の料理(ショケ)として賞味されていたらしい」と紹介されている。

   引用元:鳥刺し | かごしまの食

 

 

大阪で鶏の刺身を食べようと思ったら焼き鳥屋さんに行くしか方法がありません。

自宅で食べることなど到底できません。

 

鹿児島県では上記の鳥刺し屋さんで鳥の刺身を購入し、持ち帰り自宅で食することができます。

何なら鳥刺し屋でなくともスーパーや道の駅でも普通に販売されています。

出張先で鳥刺し買ってビール買ってホテルで一杯なんてどうですかね?

最高やないですか!

 

とにかく美味しい

 

どこでも買える鳥刺しですが、どこで購入したものでも抜群に美味しいです。(鳥刺し屋さんのものの方がよりずば抜けて美味しいですが…)

 

大阪の焼き鳥屋さんで食べる刺身がゴミに思える(オーバー)ほど、桁外れに美味しいです。(高級店に行けば別かもしれませんが、庶民にはそんな店に行くお金はないので悪しからず…)

 

モモは皮の部分が軽く炙ってあり、独特のコリコリとした食感があります。

ムネの部分はすっとかみ切れるほどやわらく、どの部位もとても美味です。

 

店によっては、手羽先(コリッコリ。すごい歯応え)や手羽元(個人的にはこれが一番好き)の刺身を提供しているお店もあります。

 

個人的には刺身界の王様。キングオブ刺身。だと思っています。

 

最高においしいです。どんな魚の刺身よりも愛しています。

 

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上記分で約700gです。

右側のお皿が手羽先と手羽元になります。

 

 

値段もお手頃

 

そして最高に美味しいだけでなく、値段もお手頃です。

お店によっては100グラム当たり200円ほどで購入できるんです。

大阪の焼き鳥屋さんで食べたら全然美味しくないものが、5~600円くらいはします。

 

鹿児島の鳥刺しはコストパフォーマンスも抜群です。

 

まとめ

 

その辺でとても美味しい鳥刺しを買える鹿児島の人たちがとてもうらやましいです。

 

ほんとその辺のスーパーとか道の駅でもお手軽の購入できますが、せっかくなので鳥刺し屋さんで購入されるのをおすすめします。

 

お店によっては真空パックを施してくれる店もありますので、おみやげとしての購入も可能だと思います。

 

あと九州の刺身醤油も合わせて購入をおすすめします。

独特の甘みのある醤油でとても鳥刺しに合います。

 

 

おろしにんにくとおろししょうがも忘れずに!

 

鹿児島県に行かれることがある方は是非鳥刺しをご賞味してみてください!

 

ちなみに探してみたら通販もありましたので、鹿児島に行けない方はこちらもどうぞ!↓

 

 

(鳥刺しであたるとなかなかひどい食中毒にかかるようなので、その辺は自己責任でお願いしますm(__)m)

(ちなみに私は30年ほど食べ続けてますが、今のところあたったことはありません)

(I have a strong stomach!)

 

最後まで読んで下さいましてありがとうございましたm(__)m

 

 

2017/03/07(火)心斎橋 HOKAGE【TRASHMINDライブ日記】Bar live!

TRASHMIND 音楽

 

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Designed by Freepik

先週の火曜日、自分のバンドでライブをしてきたので、今回はライブ日記を更新したいと思います。

 

は?バンド?は?っていう方はよかったら↓聴いてみてね♪僕のやってるバンドです♪

 

 

一切興味のない人はごめんなさい!せっかくなんで他の記事読んでいってくださいm(__)m

 

前回のライブはこんな感じでした。フライヤーどーん!

 

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詳細はこんな感じ↓

trashmind.hatenablog.com

 

そうなんです!HOKAGEのバースペースで初めてライブをしてきました!

 

当日は全バンドみんな仕事だったので、仕事終わり次第HOKAGEに集合。

ある程度メンバーがそろったところで、みんなで機材をB1FのライブフロアからB2Fのバースペース奥へ移動。(僕はまだ仕事中だった為参加できず…準備から参加したかったなー…)

めっちゃいい感じやないか…(写真クソすぎてまったく伝わらないとは思いますが…)

 

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19時オープンから30分弱遅れて僕HOKAGEに到着。

みんなスーパーまったりしながら酒飲んでる。

スーパーいい感じ。

雰囲気に飲まれて僕も飲酒スタート。

もう楽しい。

 

スタート予定だった20時を過ぎたあたりで1番目のDISKOVERがまったり準備スタート。

人もボチボチ集まりだしたのでそのままライブスタート!

 

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DISKOVERはライブ観るのも一緒にやるのも2回目でまだ曲も覚えてないけどめっちゃよかったです!

ロディックで大阪にはいない感じの曲のバンドです。ライブも前観た時よりめっちゃよかったし、HOKAGEのバーにあっててめっちゃいい感じでした。

1曲目終わってメンバーみんなでテキーラで乾杯してたんめっちゃおもろかったし好きでした。

CDもらったので曲ばっちし覚えてまた早く観たいです。

 

楽しすぎてお酒もすすむ。

 

 

2番目はTHE BRYAN!

 

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完璧や…完璧パワーポップおじさんたちや…

新ドラムのナベくんもめっちゃよかった…

ほんま完璧や…よすぎた…音もばっちりすぎた…

なぜかTHE BRYANも途中でテキーラで乾杯…

好き…

 

お酒…すすむ…

 

泥酔一歩手前のほろ酔い状態で最後僕らTRASHMINDの出番でした。

 

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最近毎回こうやってライブ日記書いてて、毎回自分たちのライブの感想を自分で書くっていうわけわからんことやってまして、その上毎回同じようなこと書いてるんですが、今回もいつもと同じでした。

 

最高に楽しかったです!

 

バースペースでバンドでライブって初めてやったんですが、ほんま楽しすぎた…

またやりたいです。すぐやりたいです。

 

あと僕らもなぜかテキーラで乾杯しました…

 

遊びに来てくれたみんなもお酒飲んでほろ酔いになって楽しんでくれてる様子に見えたのでよかったです!

 

ライブ終わってお酒飲んで、みんなで機材を片付けてまたお酒飲んで、帰りはメンバー3人でラーメン食って、次の日は軽い二日酔いと睡眠不足で完全にポンコツでした。

 

が、仕事終わりで次の日も仕事の平日を最高に楽しむことができました!

 

今回おみやげとしてトートバッグをプレゼントさせてもらいました!(デザイン&プリントしてくれたなおちゃん&なおみさん from DISKOVERありがとうございましたm(__)m)

 

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めっちゃいい感じ!

 

 

上に貼り付けたフライヤーはTHE BRYANまこっちゃんが作ってくれてみんな多才でうらやましい。(僕は何もできず…すんません…)

 

ということで3月も1本目のライブからオモクソ楽しませてもらいました!

 

残りの2本もバチクソ楽しんでいきたいと思います!

 

次回のライブは3月19日!

 

この日から例のブツが発売になります!

 

みなさん遊びに来てね!

 

シーユー!

 

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